Работа: шеф-повар в Махачкале, 30 вакансий

ЗМ групп – это легендарная команда махачкалинских кофеен с 15-тилетней историей!

Мы приглашаем к партнерству ,Креативного Бренд Шефа - Кулинарного Виртуоза, увлеченного профессионала , смелого мечтателя готового воплощать в реальность нестандартные решения.

• Разработка и внедрение меню согласно концепции сети.
• Поиск, разработка и вывод на рынок востребованных потребителем блюд.
• Управление линейкой вкусов, создание индивидуальной вкусовой палитры согласно общей концепции бренда.
• Поиск

...

В ресторан в центре города требуется шеф-повар. Мы ищем креативного профессионала кулинарного искусства!

Обязанности:

• Разработка рентабельных блюд, калькуляция себестоимости блюд;
• Составление технологических карт блюд;
• Закупка и контроль поставки продуктов (количества и качества);
• Руководство работой повара-универсала;
• Отбор поваров в команду;
• Обучение поваров особенностями приготовления блюд;
• Контроль правил хранения и приготовления блюд другими поварами;
• Контроль выдачи готовых блюд;
• Проведение инвентаризаций.

Требования:

• Опыт

...

Работа в Махачкале!

В ресторан в центре города требуется шеф-повар. Мы ищем креативного профессионала кулинарного искусства!

Обязанности:

Разработка рентабельных блюд, калькуляция себестоимости блюд;

• Составление технологических карт блюд;
• Закупка и контроль поставки продуктов (количества и качества);
• Руководство работой повара-универсала;
• Отбор поваров в команду;
• Обучение поваров особенностями приготовления блюд;
• Контроль правил хранения и приготовления блюд другими поварами;
• Контроль выдачи готовых блюд;
• Проведение

...

В быстро развивающуюся сеть кофеен Fabrista, требуется Шеф-Повар

Мы ищем талантливого и амбициозного Шеф-повара, который станет частью нашей команды и возглавит кухни нашей сети, Fabrista. Если вы творческий и ответственный , мы будем рады видеть вас в нашей команде!

Обязанности:

• Разработка и обновление меню в соответствии с концепцией заведения и сезонными трендами.
• Контроль за процессом приготовления блюд, соблюдение стандартов

...

Работа в Махачкале!

В ресторан в центре города требуется шеф-повар. Мы ищем креативного профессионала кулинарного искусства!

Обязанности:

Разработка рентабельных блюд, калькуляция себестоимости блюд;

• Составление технологических карт блюд;
• Закупка и контроль поставки продуктов (количества и качества);
• Руководство работой повара-универсала;
• Отбор поваров в команду;
• Обучение поваров особенностями приготовления блюд;
• Контроль правил хранения и приготовления блюд другими поварами;
• Контроль выдачи готовых блюд;
• Проведение

...

В ресторан в центре города требуется шеф-повар. Мы ищем креативного профессионала кулинарного искусства!

Обязанности:

• Разработка рентабельных блюд, калькуляция себестоимости блюд;
• Составление технологических карт блюд;
• Закупка и контроль поставки продуктов (количества и качества);
• Руководство работой повара-универсала;
• Отбор поваров в команду;
• Обучение поваров особенностями приготовления блюд;
• Контроль правил хранения и приготовления блюд другими поварами;
• Контроль выдачи готовых блюд;
• Проведение инвентаризаций.

Требования:

• Опыт

...

Работа в Махачкале!

В ресторан в центре города требуется шеф-повар. Мы ищем креативного профессионала кулинарного искусства!

Обязанности:

Разработка рентабельных блюд, калькуляция себестоимости блюд;

• Составление технологических карт блюд;
• Закупка и контроль поставки продуктов (количества и качества);
• Руководство работой повара-универсала;
• Отбор поваров в команду;
• Обучение поваров особенностями приготовления блюд;
• Контроль правил хранения и приготовления блюд другими поварами;
• Контроль выдачи готовых блюд;
• Проведение

...

Работа в Махачкале!

В ресторан в центре города требуется шеф-повар. Мы ищем креативного профессионала кулинарного искусства!

Обязанности:

Разработка рентабельных блюд, калькуляция себестоимости блюд;

• Составление технологических карт блюд;
• Закупка и контроль поставки продуктов (количества и качества);
• Руководство работой повара-универсала;
• Отбор поваров в команду;
• Обучение поваров особенностями приготовления блюд;
• Контроль правил хранения и приготовления блюд другими поварами;
• Контроль выдачи готовых блюд;
• Проведение

...

Если вы профессиональны и коммуникабельны, имеете желание работать - присоединяйтесь к нашей семье профессионалов в супермаркет "Зеленое яблоко". Приглашаем в нашу команду Повара.

Задачи:

• Умение готовить в соответствии с рецептурой: работа по тех. картам.
• Умение работать с весами
• Красивое оформление блюд для витрины

Требования:

• Аккуратность, ответственность;
• Умение работать в команде;
• Высокая работоспособность.

Условия:

• Стабильная заработная плата, выплата 2 раза в

...

ЗМ групп – это легендарная команда махачкалинских кофеен с 15-тилетней историей!

С миссией нового стиля жизни пришла наша кофейня на рынок и стала неотъемлемой частью жизни жителей Дагестана. Для жителей республики стало привычным завтракать именно в кофейне З&М и начинать свое утро с ароматного и бодрящего кофе.

Сейчас мы расширяем территорию нашего присутствия, развиваемся и растем вместе с нашими партнерами.

...

ЗМ групп – это легендарная команда махачкалинских кофеен с 15-тилетней историей!

С миссией нового стиля жизни пришла наша кофейня на рынок и стала неотъемлемой частью жизни жителей Дагестана. Для жителей республики стало привычным завтракать именно в кофейне З&М и начинать свое утро с ароматного и бодрящего кофе.

Сейчас мы расширяем территорию нашего присутствия, развиваемся и растем вместе с нашими партнерами.

...

В кафе грузинской кухни "ТАГО", требуется "Повар мучного цеха".

Если вы коммуникабельны, имеете желание работать - присоединяйтесь к нашей семье профессионалов.

Обязанности:

• Изготовление мучных изделий (хинкал, чуду, курзе) согласно технологическим картам
• Соблюдение санитарных норм и правил использования продуктов (хранение, обработка).
• Контроль выхода готовой продукции.
• Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте.

Требования:

• Опыт работы пекарем, поваром мучного цеха от 6

...

Обязанности:

• Разработка и введение новых блюд согласно общей концепции бренда, составление рецептуры и стандартов презентации;
• Разработка документаций на блюда: технико-технологическая карта с расчетом всех необходимых параметров, акт контрольной проработки блюд, калькуляция, обоснование расчетов;
• Составление "Книги о меню" с описанием правил подачи и технологиями приготовления блюд;
• Составление закупочного листа, ингредиентов;
• Самостоятельное изготовление разнообразных кондитерских изделий, десертов, выпечки;
• Активное участие в работе

...

Скоро открытие! LAP — Азиатский безалкогольный бар

Это место, где традиции Азии встречаются с современными техниками приготовления напитков. Здесь создают уникальные вкусы,которые невозможно найти больше нигде. Каждый напиток — это авторский эксперимент, баланс традиций и инноваций.

Сейчас мы в поиске талантливого Шеф-бариста, который не просто будет управлять процессами, а станет частью нашей философии, вдохновляя команду и развивая концепцию бара.

...

Додо Пицца — это место, где каждый может найти свое призвание, получить уникальный опыт и знания, построить карьеру и добиться успеха. Для этого нужно только желание, открытость, трудолюбие и упорство.

Приглашаем поваров-пиццамейеров (пиццемейкеров, пиццайло, пиццайоло) работать с нами.Повар-пиццамейкер (пиццемейкер, пиццайло, пиццайоло) — это эксперт, который умеет раскатывать тесто и готовить любимые пиццы наших гостей точно по рецептам.

ЧТО МЫ

...

Мы ждем:

• Активных, коммуникабельных, позитивных сотрудников с опытом работы в ресторанном бизнесе от 6 месяцев.

Что вы будете делать:

• готовить основные горячие блюда;
• соблюдать технологические процессы, поддерживать весь ассортимент и качества продукции;
• участвовать в разработке нового ассортимента;
• содержать кухню в чистоте.

Что мы даем вам:

• Удобный график;
• Предоставляется 2-разовое питание;
• Стабильная выплата заработной платы;
• Развоз до дома в вечернее время

...

Холдинг Peretz Group является лидером бизнеса в сфере ритейла Республики Дагестан. За свою историю мы реализовали множество успешных проектов, которые внесли значительный вклад в развитие региона!

Сегодня мы:

• Гипермаркеты премиум класса ЗЕЛЕНОЕ ЯБЛОКО, сеть продуктовых магазинов формата экспресс,
• Кондитерский дом PASCUCCI,
• Кафе городского типа Яблоко Фуд,

Время не стоит на месте и мы продолжаем расширять наше присутствие на рынке

...

Если вы профессиональны и коммуникабельны, имеете желание работать - и любите, то, что делаете присоединяйтесь к нашей семье профессионалов. Приглашаем в нашу команду Повара станции WOK.

Задачи:

• Умение готовить в соответствии с рецептурой: работа по тех. картам.
• Соблюдение санитарных норм.

Требования:

• Аккуратность, ответственность;
• Умение работать в команде;

Условия:

• Стабильная заработная плата, выплата 2 раза в месяц без задержек;
• График работы

...

В ресторан "ПАПАХА", расположенный на Расула Гамзатова 64, требуется ПОВАР ГОРЯЧЕГО ЦЕХА:

Мы ждем:

• Опыт работы в сфере общепита от 1 года;
• Активность; хорошая координация движений, оперативность, физическая выносливость, энергичность и умение импровизировать;
• Коммуникабельность;
• Ответственность;
• Приготовление горячих блюд по технологическим картам;
• Умение пользоваться современным кухонным оборудованием.

Что вы будете делать:

• готовить основные горячие блюда;
• соблюдать технологические процессы, поддерживать весь ассортимент

...

В профессиональную команду ресторана "Папаха" (Коркмасова 31) требуется ПОВАР (холодный цех):

ОБЯЗАННОСТИ:

• качественное приготовление и оформление блюд в соответствии с технологическими картами;
• соблюдение санитарных норм при выполнении производственных процессов;
• поддержание порядка и чистоты на рабочем месте.

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• своевременная оплата труда;
• дружная команда профессионалов;
• график работы с 11:00 до 23:00; 4/2;
• предоставляется униформа;
• двухразовое питание;
• развозка в конце смены на

...